6. Related Equipment & Services
6.5 CRYO CABINET
CYRO CABINET adalah lemari pembeku kriogenik berbahan baja antikarat yang dilas total. Produk rancangan Air Liquide ini dibuat dengan mengacu pada panduan kehigienisan terkini. CYRO CABINET dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam proses produksi massal dan digunakan dalam segala keperluan pembekuan. Misalnya, untuk pembekuan permukaan (crust freezing) atau pendinginan hampir semua jenis produk makanan menggunakan nitrogen cair atau karbon dioksida tanpa memengaruhi kualitas produk. Lemari pembeku ini cocok digunakan dalam proses yang membutuhkan produktivitas tinggi dan kemudahan operasi dengan investasi modal dan biaya instalasi yang minim.
Kelebihan :
- Memberikan fleksibilitas pembekuan, baik untuk membekukan permukaan (crust freezing) maupun mendinginkan berbagai jenis produk makanan
- Meningkatkan produktivitas hingga 30%
- Efisiensi kriogen yang sangat baik
- Desain higienis
- Desain ringkas sehingga hemat ruang
- Aman dan mudah dipasang dan dioperasikan
- Biaya perawatan rendah
- Fast and easy to clean