6. อุปกรณ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
6.4 CRYO CABINET
CRYO CABINET คือ ตู้แช่เยือกแข็งเหล็กกล้าไร้สนิมแบบเชื่อมทั้งชิ้นงานที่ออกแบบโดย Air Liquide เพื่อให้สอดคล้องกับแนวปฏิบัติด้านสุขอนามัยล่าสุด CRYO CABINET สามารถบูรณาการเข้าได้กับทุกกระบวนการแบบชุดได้อย่างง่ายดาย และช่วยในการแช่แข็ง การแช่แข็งผิวชั้นนอก หรือการแช่เย็นที่หลากหลายและมีประสิทธิภาพได้กับผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทุกประเภทโดยใช้ไนโตรเจนเหลวหรือคาร์บอนไดออกไซด์เหลว พร้อมรับประกันคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับผู้แปรรูปอาหารที่ต้องการเพิ่มผลิตภาพและความสะดวกในการปฏิบัติงานโดยใช้เงินลงทุนและค่าใช้จ่ายในการติดตั้งไม่มาก
สิทธิประโยชน์
- สามารถแช่แข็ง แช่แข็งผิวชั้นนอก หรือแช่เย็นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น
- เพิ่มผลิตภาพได้สูงสุด 30%
- ประสิทธิภาพการแช่เยือกแข็งเป็นเลิศ
- การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ
- การออกแบบที่กะทัดรัดซึ่งใช้พื้นที่น้อย
- ปลอดภัยและง่ายต่อการติดตั้งและใช้งาน
- ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาต่ำ
- ทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว