6. Thiết bị và Sản phẩm liên quan
6.5 Tủ đông lạnh
CRYO CABINET là tủ đông lạnh bằng thép không gỉ được hàn hoàn toàn do Air Liquide thiết kế dựa trên các hướng dẫn vệ sinh mới nhất. Có thể tích hợp CRYO CABINET dễ dàng vào bất kỳ quy trình chế biến theo lô nào và linh hoạt để đông lạnh, đông lạnh vỏ hoặc làm lạnh hiệu quả hầu hết mọi loại thực phẩm bằng cách sử dụng Nitơ lỏng hoặc Carbonic trong khi vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị xử lý cần tăng năng suất và khả năng vận hành dễ dàng mà không cần tốn nhiều vốn đầu tư và chi phí lắp đặt.
Lợi ích
CRYO TUNNEL FP1 có nhiều ưu điểm cho các công ty kinh doanh thực phẩm:
- Khả năng đông lạnh linh hoạt, đông lạnh vỏ hoặc làm lạnh nhiều loại thực phẩm khác nhau
- Tăng năng suất lên đến 30%
- Hiệu suất làm lạnh tuyệt vời
- Thiết kế hợp vệ sinh
- Thiết kế nhỏ gọn, ít chiếm diện tích sàn
- An toàn và dễ lắp đặt và vận hành
- Chi phí bảo trì thấp
- Vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng